Zęby są naturalnymi tworami anatomicznymi. Występują nie tylko u ludzi, ale także u większości gatunków ziwerząt. Są bardzo twarde, a to ze względy na funkcje jakie pełnią. Ogólnie mozna powiedzieć, że służą one ro rozdrabniania pokarmy.
To własnie dzięki zębom jesteśmy w stanie dzielić pokarm na porcje i rozcierać go. Tylko w takiej formie żołądek jest w stanie go strawić. U ludzi zachodzi zjawisko difodontyzmu. Jest to nic innego jak wymiana uzębienia w pewnym wieku. Około 8 miesiąca życia pojawiają się tak zwane zęby mleczne, które około 7 roku życia zostają zastąpione zębami stałymi. U dzieci liczba zębów wynosi 20 sztuk, u dorosłego jest ich 32.
Zęby podzielone są na dwie symetryczne części – połowa z nich umiejscowiona jest w rzuchwie, druga połowa w szczęce. Każdy zab zbudowany jest z kilku nałozonych na siebie tkanek. Są to: cement, miazga, zębina i szkliwo. Zęby stałe powinny służyć człowiekowi praktycznie przez całe życie. Dlatego niezbędna jest ich prawidłowa pielęgnacja. Zajmuje się nią stomatolog poznań i dentysta olsztyn.